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关于单丛的一些谚语

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这个世界上存在着许多脍炙人口的谚语,在他们的背后体现了一种文化的传承。来与大家分享一下,潮汕地区关于茶的谚语,很多连潮汕人都不知道哦~

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1、种茶一二天,摘茶数百年

意思是:种下茶可能需要一两天,茶叶可以发展成为茶业。然后就可以采摘茶叶,变成可持续经济作物,有些茶树存活成千上百年都没问题的。

2、春分发芽,清明摘茶

意思是:茶叶是在春分时节发芽,到清明时节便可以采摘,这种节气采摘下来的茶,味道是最好的。

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3、茶好客常来

意思是:无论是请人喝茶,还是卖茶,都要用好茶,唯有好茶才能配得起好客。

4、茶薄人情厚

意思是:在潮汕地区,茶意味着人情,潮汕工夫茶一般只有三个杯子,代表着人品,三人行,必有我师,互相学习,互相帮扶。

茶虽薄,人情味却很重。

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5、假力(勤快)洗茶渣

意思是:热心办错事,吃力不讨好的行为。这个谚语背后有个故事:在潮汕地区,人民习惯养壶,他们坚信冲过茶后的紫砂壶,日久天长形成的茶垢里面,含有满满的果胶素,这种紫砂壶泡出来的茶会是更好喝,然而有不知情的人,看到了这个壶,就去把它洗的干干净净。于是就被问责,说是太闲了没事找事,找了错事做。

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6、待客茶为先

意思是:在潮汕地区,无论您从何处来,入了潮汕门,第一件事一定是先喝茶。这是专门属于潮汕的待客之道。

7、做茶窍,日生香,火生色

意思是:采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节,叶内的酶不断的活动,水分逐渐消失,干物氧化,芳香油缓慢地挥发出来。

但如果遇不到好天气,同样的茶叶,由于每个人保管和放置都不同,茶叶内质会因此产生变化,喝起来的味道是不太一样的。

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8、好茶不怕细品

意思是:跟真金不怕火炼是一个道理,越好的茶往往越耐冲。

9、宁可一日无米,不可一日无茶

意思是:在潮汕地区,饿着肚子一天不可怕,但是不可以一天没有喝茶,说明茶在潮汕人的心里位置已经根深蒂固。

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10、浓茶能提神,香烟伴失眠

意思是:一杯浓茶,就可以提神醒脑,浑浑噩噩地时候喝一杯茶就清醒了,香烟晚上越抽越清醒,里面的尼古丁跟焦油会使人失眠。

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