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自制韩式烤肉,好吃到怀疑人生

蒸谷康韩国烤肉烧烤蘸料韩式烧烤调料烤肉蘸料日式甜辣烤肉蘸酱

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特别是每次看韩剧时,一群人围坐在一起,桌子上冒着热气腾腾且香气四溢的烤肉,夹起一块烤的外焦里嫩的五花肉,蘸上丰富的蘸料,放入嘴中那满足的表情,真的是隔着屏幕都让人口水直流呀~此刻,再来上一口冰镇过后的啤酒~真的是快乐到我都要找不到东南西北了~

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所以,现在越来越多的吃货,都喜欢在家自制韩式烤肉,一是满足自己的味蕾,二是在家做的要更干净卫生些,并且性价比高,不用担心荷包承受不起,真的是一箭双雕呀~那今天,吃货味蕾君就和大家分享一下,我的这些压箱底好物,让你在家也能做出媲美烤肉店的韩式烤肉~

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蘸料篇

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我们都知道,韩式烤肉的风味别树一帜的,入口时就能感觉到明显的香甜的韩式风味。其实,这一切都和蘸料密不可分~蘸料简直就是韩式烤肉的“灵魂”所在!!!因为当食材烤好之后,直接蘸上就可以开吃了。而蘸料的口感是否正宗,就决定了这次韩式烤肉是否成功,因此,味蕾君我都会选用蒸谷康家的这款正宗的韩式烤肉蘸料。

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这款韩式蘸料,它是精心挑选油炸花生、芝麻、葱粉等多种优质食材研磨而成,所以它的粉质还是比较细腻的,吃的时候,能闻到一股浓郁的香气,很是诱人。而且它还有香辣味和原香风味两种,让你随心搭配。

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食物篇

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除了要准备蘸料之外,zui重要的就是食材了,而对于一枚无肉不欢者来说,烤肉简直就是一场“豪门盛宴”,各种各种的肉肉美食都可以用来烤。不过,味蕾君最喜欢的还是五花肉、牛肉、鸡翅等食材了。

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吃烤肉必不可少的就是五花肉了,每次看到五花肉在烤盘中发出 “呲啦呲啦”的油滋声,我就情不自禁地咽了下口水,或许这就是烤肉能让人魂牵梦绕的魅力吧~这款经过精挑细选的上选的五花肉,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。

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凡是喜欢吃肉的,就没有一个人能拒绝到了鸡翅的诱惑,最少我是拒绝不了~看着那烤得色泽金黄且散发出诱人香气的鸡翅,让人顾不得烫,直接就咬上一口,那饱满香浓的鸡翅,入口的一瞬间就带给你极大的满足感,三下五除二一个大鸡翅就这样被你轻搞定了。

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除了各种肉类美食之外,吃烤肉还有一样食物是必不可少的,那就是生菜了。把一片烤好的肉蘸上这个韩式烤肉蘸料之后,再用一片生菜把它包起来,一口塞进嘴里,那就满足感,是无法用言语形容的,只有一个词,好吃~

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酒水篇

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吃烤肉,当然少不了酒的身影了。一口烤肉、一口酒,真的是快活似神仙呀~不过,吃烤肉味蕾君就不建议你准备白酒、红酒、起泡酒之类的酒水了。什么啤酒、鸡尾酒相对会更符合吃烤肉~酒精度不高,不会有什么负担感。

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喝啤酒当然要选青岛啤酒啦~精选多种优质食材酿造而成,散发浓郁果香和清爽的柑橘味道。酒液呈淡金色,泡沫绵密持久。口感柔和浓郁,让每一口都充满惊喜。

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对于女生来说,这款只有3度的锐澳预调鸡尾酒也是个不错的选择。RIO微醺系列鸡尾酒,共有五种精选口味。白桃白兰地,淡粉色的酒液中含有层层酒泡,开启后散发出桃子的清香。柠檬朗姆酸甜爽口,入口就能感受到柠檬的香气。还有乳酸菌伏特加鸡尾酒、葡萄白兰地等~

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