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它被誉为脂肪杀手,错过大鱼大肉别错过它

它被誉为“脂肪杀手”,错过大鱼大肉别错过它,常吃护肤还减脂快要过年了,过年回家别光吃大鱼大肉,特别是女生。我们都知道大鱼大肉里面含有非常丰富的脂肪和高热量,所以经常吃大鱼大肉不仅仅会增加我们的体重,还会堆积我们的脂肪。过年回家教大家做一道新菜,就是蒜蓉炒苦瓜,大家都知道啊,苦瓜里面含有非常丰富的维生素c,所以我们的苦瓜是可以补充维生素c营养的,而且苦瓜也被誉为“脂肪杀手”,多吃苦瓜可以瘦身减脂,养颜护肤。那么今天就交大家详细的苦瓜做法,教大家把苦瓜做的好吃,做的不苦。做苦瓜首先我们要准备的食材也是非常的简单:苦瓜一根,大蒜适量,豆豉适量,小辣椒一根。苦瓜的详细做法如下:1.苦瓜我们买回来之后的第一时……

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快要过年了,过年回家别光吃大鱼大肉,特别是女生。

我们都知道大鱼大肉里面含有非常丰富的脂肪和高热量,所以经常吃大鱼大肉不仅仅会增加我们的体重,还会堆积我们的脂肪。

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过年回家教大家做一道新菜,就是蒜蓉炒苦瓜,大家都知道啊,苦瓜里面含有非常丰富的维生素c,所以我们的苦瓜是可以补充维生素c营养的,而且苦瓜也被誉为“脂肪杀手”,多吃苦瓜可以瘦身减脂,养颜护肤。

那么今天就交大家详细的苦瓜做法,教大家把苦瓜做的好吃,做的不苦。

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做苦瓜首先我们要准备的食材也是非常的简单:苦瓜一根,大蒜适量,豆豉适量,小辣椒一根。

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苦瓜的详细做法如下:1.苦瓜我们买回来之后的第一时间是要清洗干净,然后将苦瓜里面的一些心全部都给去掉。去掉之后切好片状,然后加入少许的食用盐,用清水浸泡一下。

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2.我们准备多一点大蒜和豆豉,小辣椒一根即可。

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3.首先我们要锅中热油油热之后将大蒜放下去快速的爆炒,记得油要多加一点,而且是热到一定程度才能把我们的苦瓜放下去爆炒。

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4.之后再加入小辣椒和我们的豆豉。辣椒再加入的过程也可以是在和大蒜一起爆香的过程加进去。

如果是提前加进去,我们这道菜会稍微的辣一点,如果是最后才加进去,那么味道可能是刚刚好,喜欢吃辣的可以提前放进去爆炒。

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5.切记炒这道菜的时候不能加水。在出锅之前可以再多加点花生油或者是香油搅拌一下,出锅之后才会更香。

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蒜蓉苦瓜小技巧:

1.这道苦瓜之所以能够变得好吃,主要是第一个过程就是大蒜下过去爆炒的过程,这个过程一定要大火,一定要多加点油。

2.如果害怕苦瓜比较苦的话,那么我们可以再用盐水浸泡几分钟,之后再用开水烫一遍。

3.出锅之后这道菜,一定要趁热吃,苦瓜本身是带有苦涩的味道,热的时候能够减少苦涩的味道,凉了苦涩的味道又跑出来。

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